首先，买一送一是一种折扣方式，根据《中华人民共和国发票管理条例》第十四条，购买者获得赠品或服务，发票应当写明商品或服务名称和单价，数量，金额，税率及税额。因此，在发票上面赠送部分一进一出，应当写明赠送部分的商品名称和单价，数量，金额，税率及税额。 而至于赠送部分要不要交税，根据《中华人民共和国发票管理条例》第九条的规定，纳税人按照有关规定，可在报送财务会计凭证时，于本期收入中减除赠品或服务，不受收入税收征收。这里特别要注意，必须有财务会计凭证，才能减除赠送部分，不受收入税收征收。 拓展知识：发票开具时，如果是“买一送一”，除了写明原价外，还需要写明赠品的名称、单价、数量和金额等信息，把赠品也列入发票中，方便税务管理和纳税人的报税减税。