混凝土委托加工开发票的步骤主要如下： 1、根据购买委托加工混凝土所需的材料清单，将需要开具发票的材料项目与数量登记在发票列表中。 2、发票首先要填写发票信息，其中包括发票代码、发票号码、开票日期、开票人等要素，以及发票的类型，一般选择增值税专用发票。 3、在货物或应税劳务等内容栏中，要清楚地填写混凝土委托加工所需材料，例如混凝土数量、品牌等，以及加工费合计金额。 4、完成发票有效元素的填写后，在发票栏中填写委托加工所需材料合计金额，最后使用电子签名认证，开具发票。 拓展知识：发票是经济活动双方确认收付款项的凭证，它可以书面记录购买商品或接受服务的记录，是税收机关核实缴纳税款的依据，更是一种重要的经济凭证，不同的发票有不同的税收法律效力。