出差可以开具餐票，也就是税务局凭证。餐票必须由单位出具，出差人员在正常出差行程中可以开餐饮票，服务费票和住宿票。餐票开具的明细，要求应有明确的出差时间和地点，发票的品种，数量，金额，吃饭时间，以及出差人员的姓名。低于50元的日常开支，不给开餐票，只允许出差人员自行申报扣除。 除此之外，出差人员在开餐票时，应该严格按照财务规定，尽量低于经费的定额，保证餐饮用度的合理性。另外，在实际出差的过程中，出差人员应充分考虑出行的安全问题，不要因为以餐费等低支出来为计划而做出不负责的选择。 拓展：在开餐票的时候，若存在旅行团的出差需求，可以考虑使用团体餐票。团体餐票可以统一预算，价格实惠，出差人员不用担心不节约出差费用，同时管理也更加方便，可以清楚了解出差账目的开支情况。