员工报销油费入账，应该以车牌号为凭证，具体的操作流程为： 首先，从报销材料出发，根据车牌号在会计科目中查找是否存在相应科目，如果不存在，应先生成对应的科目，比如在费用类科目中建立汽车油费——XX车号（XX为车牌号）的科目，然后记录车牌号； 其次，根据报销材料填写报销单，把车号记入报销单中，做到核实身份； 之后，在报销单上写明车牌号，报销类别、报销金额等，开具报销凭证，全部录入财务系统； 最后，在现金日记账中以车牌号作为凭证号，记录费用金额，并把车牌号核实完毕后，记录收支科目，确认凭证，形成现金日记账。 拓展知识：财会科目是企业财务管理的基础，是企业进行财务核算的对象，是涉及企业财务活动的经济业务中的经济关系所表现出来的各种财务权利和义务的抽象总和。因此，正确的审查和使用财会科目，对企业的财务核算和财务报表的准确性具有重要意义。