会计政策是一种规范管理企业财务经营的一种制度，其中包括采购规定、收支管理、借贷管理、收入确认等内容。因此，建立合同并根据履约进度确认收入是属于会计政策的内容之一。在建立合同期间，企业应加强会计核算，并在履行合同期间，通过日常管理确认收入及支付情况，以保证收入准确确认，并定期报告销售收入情况，确保企业的可持续发展。 拓展知识: 企业应当强化会计政策，对所有支出、收入和利润进行必要的会计记录，并积极发挥税收优惠，提高企业税收等级，提升企业整体竞争力。企业还应当加强内部控制，有效避免财务会计政策违规，保障企业经营的合法性和有效性。