根据中国税法，个人所得税是按照累进税率表来计算的，不同收入水平对应的税率也不同，7000元的工资加上500元的餐补合计7500元，根据累进税率表，7500元的个税应缴纳945元，由于500元的餐补不属于个税计税范围，所以7500元的个税应缴纳945元。 具体计算方式是：计算个税=收入*税率-速算扣除数，7500-3500=4000,4000<5000,应按照税率3%计算，税额=4000*0.03=120；7500-5000=2500，2500<8000,应按照税率10%计算，税额=2500*0.1=250；7500-8000=0，0<12500,应按照税率20%计算，税额=0*0.2=0；税率的总和120+250+0=370，缴纳的个税=总税率-速算扣除数=370-3500=945元。拓展知识：根据中国税法，收入低于3500元的不需要缴纳个人所得税，累进税率表的上限是财政部规定的3年一改行的，一般改行一次后税率会有一些调整。