在中国，老师餐饮行业的一般纳税人开普票的税率一般为17%。老师餐饮行业的一般纳税人是指按照国家规定，在餐饮收入应纳税额达到20万元以上、不满足小规模纳税人条件的纳税人。 老师餐饮行业纳税人开普票税率的计算方法：根据《中华人民共和国企业所得税法》，按税率17%计算当期实际发生额（包括收入、费用、成本等）的企业所得税，然后根据当期月报税务机关登记的减免税额，以及当期结转抵减额计算出本期应纳税额，即为纳税人开普票税率。 拓展知识：根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例（试行）》，小规模纳税人的纳税义务人的一般税率为3%、6%或11%，而且可以减免50%的企业所得税。