在建筑业企业中，纳税人采用简易计税的方法，开具3%的销项发票，那么进项发票是不能抵扣的。因为简易计税法只要求企业把收入里的3％纳入税务系统，而不需要实际的开发票，也就没有进项发票的销项发票可以抵扣。不过有一点需要注意，企业如果有购买服务、原材料等费用，并且能申请抵扣进项税，那么可以使用原来的正常计税方法，把进项税作为费用可以抵税。比如，施工技术服务费等。总的来说，简易计税法不能使用进项税抵扣销项税，但如果企业有需要抵扣的税款，可以通过申请切换为正常计税方法，让进项税可以抵税。 拓展知识：企业向税务机关申请更改为正常计税方法，可以根据实际情况调整企业纳税义务。在申请切换计算方法时，企业需要提交一些相应的资料，比如购买货物或者支付服务费的发票、供应商或者服务商的税务登记证，以及建筑企业的纳税状况等，税务机关会根据这些资料来判断企业是否合乎申请的条件，建议企业在提交申请时，完整准确地提供以上资料以加快审核速度。