苗木采购合同税率应该根据苗木采购类别和区域来确定，一般情况下，苗木采购合同涉及采购税率有可能是普通货物税率（17%），也有可能是出口货物税率（13%）或者免税。一般情况下，苗木采购合同是普通货物税率（17%），如果是涉及出口货物则为出口货物税率（13%），如果是免税的情况则应该记录在合同里。另外，如果想要栽种的话，应该再根据地区的税法情况来确定，是否需要支付税费。一般情况下，栽种苗木应当是减免税费，但实际情况还需要确定。