一般来说，公司接了一个建筑企业的项目，前期发生的机械费用、餐费、办公用品、伙食费等等这些应该计入工程成本，而不是计入期间费用。因为工程成本是指企业在完成生产目标，达到特定标准的过程中，直接支出的费用，而期间费用指的是企业在生产过程中必要的各种日常费用，两者有区别。另外，要完成一个项目，不仅仅需要支出工程成本，还需要适当分摊其他费用，如税费，以及增值税、折旧费用等。 拓展知识：工程成本的计算包括制造成本、物流成本、管理成本、财务成本等，其中制造成本是指制造项目所需要的投入，包括人力费用、材料成本和机械费用等；物流成本指的是项目所对应的输送物品所消耗的费用；管理成本指的是企业完成工程所支出的管理费用；财务成本指的是企业承担不同类型贷款、租赁费用所带来的财务成本。