作为职工福利的餐费需要佐证，首先要有相关企业的正式出具的发放福利的材料。一般企业会在发放福利前，会有相关文书明确福利的内容及发放标准，这种文件充当作为职工福利的发放凭证，能够证明职工发放的福利不是企业个人的行为，帮助职工证明其获得的福利，并且金额标准也有明确的记载。其次是职工发放福利的凭证，一般属于职工自保证书，通常会拍照或者保存记录。最后，职工收款凭证也要作为佐证，可以通过收票，账户收支记录等方式来确认职工收到的福利。 拓展知识：此外，在职工福利领取过程中，企业可以利用相应的技术，比如社保局支付系统，快速准确的发放福利，可以有效的减少双方的、职工的漏发的情况，从而让职工更好的享受福利我们本来应有的利益。