目前水产养殖所征收的税收主要有个人所得税，企业所得税和个人消费税。个人所得税是根据国家规定对个人水产养殖所得收取的税款，其税率有国家规定，一般为10-20%。企业所得税是按照国家规定对水产养殖企业所得收取的税款，其税率也有国家规定，一般为20%。个人消费税是按照国家规定对水产养殖企业所得的增值收购的消费税，其税率也有国家规定，一般为5-10%。 拓展知识：此外，对水产养殖业的营业税也要收取，营业税率一般为3%，税收期限由税务机关确定。此外，水产养殖业还会收取增值税，其税率根据国家规定，一般为13%或17%。