税是政府征收的一种重要财政收入，它通常可以从个人或者企业的收入和财产中征税。税是一种不可避免的负担，也是为了促进政府依法行使公共职能而必需的费用支出。费用则是有关机构（如政府机构和民营企业）在业务活动中支出的费用。费用通常不会经过征税，但需要由大众支付，主要作为服务调整或获取特殊权益的费用。 从定义上讲，税和费的主要区别在于，税是由政府征收的财政收入，而费是民众在取得某种特权或服务时需要交纳的费用。因此，税是由政府收取的，而费则是由民众缴纳的。 从功能上来看，税一般通过收入和财产征收，最终把所征收的税款用于资助政府行政管理和公共事业发展，以鼓励投资和提高就业。而费则是为了调整服务需求或归还政府的财政支出而要求缴纳的费用。 拓展知识：根据国家规定，税分为国家税、地方税和居民税三大种，分别由国家、地方和居民缴纳。其中国家税包括：所得税、营业税、增值税等；地方税包括：地方教育费附加、地方土地使用税、汽车购置税等；居民税包括：房产税等。