加油的费用一般分为成本和收入两部分。成本费用包括油料的采购费用、加油的运输费用和存储费用等；收入费用则主要是发出的油料的销售收入，以及加油服务收取的服务费。加油的记账，一般的流程是，先开立加油的成本科目，并用库存商品类科目写入油料的采购金额以及存储费用，然后开立油料销售收入科目和服务费科目，分别记录油料销售收入和服务费收入，最后由两个科目对冲，并服务费写入应收账款科目中以便收取。总结来说，加油的记账是利用各类科目之间的抵消的方式来记录的。拓展知识：加油的费用核算还可以使用存货成本核算来记账，即使用溢价或折价的方式，将油料的成本和销售收入的收入分别加入到存货初始成本或存货结存结算中，最后结算费用，取得成本收支的差额。