小规模纳税人开具3%农产品专票，是按照不含税价乘以9%来抵扣。例如，ABC公司从小规模纳税人处购买某农产品，其金额为1000元，不含税价为900元，ABC公司应该在这个1000元金额上算9元增值税，也就是910元，其中900元是不含税金额，也就是农产品，9元是增值税，也就是农产品的税。 另一方面，ABC公司收到3%农产品专票，也就是其从小规模纳税人处购买的910元，其中要抵扣的税额应该是9元，不含税金额应该是900元。因此，ABC公司在这家小规模纳税人处购买的农产品，可以在这910元的收入上抵扣9元的增值税，也就是3%的税，抵扣后的结果是901元，也就是剩余的不含税金额。 拓展知识： 小规模纳税人开具3%农产品专票，是按照不含税价乘以9%来抵扣，是为了降低小规模纳税人的税负，让小规模纳税人也能受到一定的税收优惠政策的保护。此外，政府还提出，对纳税人实行减税政策，即增值税有一定的减免政策，有利于企业尤其是小规模纳税人承受税负，促进企业发展。