关于记账，餐饮行业的费用，一般可以分为实物费用和非实物费用两大类。实物费用，指的是餐饮行业要售出产品时，需要购买的原料、原材料，例如茶叶，调料、蔬菜，肉类，酒类等，这些费用一般记入“购买商品”科目。非实物费用，指的是餐饮行业要经营业务所需要的一些公共费用，例如就餐所需的餐具、桌椅等，这些费用一般记入“日常管理费用”科目。 除此之外，餐饮企业在经营餐厅的过程中，还会面对一些其他费用，例如人工成本开销，这类费用应该记入“工资和福利”科目，宣传费用则需要记入“管理费用”科目。 以上就是餐饮行业费用记账的常规步骤，要想做好餐饮行业的财务管理，除了正确记账、利用软件辅助外，同时还要建立财务制度，合理安排经营计划，注重成本的分析控制，从而有效增加餐饮行业的收入。