增值税留底的作用是在纳税人每次申报增值税时，用于抵扣本期应纳税额的一部分，以节约纳税人的税负。增值税留底具体办理流程如下： 首先，纳税人需要按照规定计算本期应纳增值税，主要是将购销增值税抵扣前的应纳税额，减去本期可抵扣应纳税额，得出本期实际应纳税额，即为本期增值税留底。 其次，请纳税人在每月最后一个工作日提交增值税申报表，并将本期增值税留底放到相应的“增值税留底”栏目上填写，申报完毕后，本期增值税留底已经完成。 最后，纳税人在下一个月的第一个工作日到税务机关窗口申报，根据上月增值税申报表依次完成当月的申报。 拓展知识：增值税留底具有多种形式，可以是一次性结转，也可以是月度累计结转，根据纳税人的实际情况选择合适的形式，以节约增值税负担。