您的会计分录是正确的，是按照发生制的原则准确记账的。做超市的，销售的蔬菜猪肉等免税商品，可以将收入归类为免税收入，而不是应税收入。 关于发生制与条件制，发生制是指会计分录记账时，以事物发生为准，即实际发生的事物才能记账；而条件制则是指商品销售完成后，只要事情有可能发生，就允许会计记账。比如，企业售出商品，但客户尚未付款，可以将售出商品记录到“预收款”上，就属于条件制的情况。 此外，如果企业向税务机关缴纳税金，可以将缴纳的税金记录在“应交税费”中，反之，如果企业从税务机关手中取得报销的税金，则可以将所取得的税金记录在“应抵扣税费”中。