答：一般情况下，开出的成本票的比例应该根据实际情况进行把握，如果开出的成本票过低，利润空间将有可能受到影响。根据一个钢结构工程四百八十多万，百分之八十去开成本票，利润在百分之二十左右可以达到的要求，但是要考虑到工程的实际投入成本情况，若实际的投入成本高于所预计的，利润空间将不足以满足百分之二十的利润空间，所以在实施之前，还应考虑到实际的投入成本情况。 此外，开出的成本票也要考虑到国家的政策，否则就会存在风险，比如，通过税收或其他方式，国家可以收紧成本票相关的政策，以便调节投资结构和经济稳定。 总之，根据一个钢结构工程四百八十多万，按百分之八十去开成本票，利润在百分之二十左右可以吗，考虑到工程的实际投入成本情况及政策风险，可以说是合理的，但也要千万注意实施前的准备工作，以免造成不必要的损失。拓展知识：成本票是指企业在投资项目建设中，以股份或其他形式开出的投资股权，以获取投资资金成本低廉的融资方式。