消费税是指消费者在购买商品或接受服务时必须缴纳的税收，其中包括金银收拾销售给出国人员的。一般来说，消费税是由消费者或服务提供者缴纳的，但出国人员免税商店销售的金银收拾则是由商店来征收消费税的。 消费税是政府以税收的形式管理消费市场的重要政策。通过微调税率，政府可以影响消费者的消费行为，从而调节消费市场的供需关系，实现经济发展的目标。因此，政府可以按照不同的购买人群，控制和监督出国人员免税商店销售的金银收拾的消费税征收情况，达到政策预期的目的。 拓展知识：其实，今天商场、超市等购物场所的消费者，不仅要付货款，还要缴纳消费税，以便政府可以获取收入，用以支持政府的政策实施。可以说，消费税是在消费者的支出中的绝对必要，政府可以从中获利。