是的，美金和人民币可用来开票的信息可以不同。如果您付款是美元，那么开票信息是用美元货币编号标注，并包括付款方和收款方的信息，货币单位等。如果用人民币开票，则需要开具发票，开票信息中包括发票号码、开票日期、发票代码、发票抬头、金额大小写等。另外，在付款方式上，不同的付款方式可能会导致开票信息的变化，例如用汇票来付款，则需要在发票中标注汇票编号，以便追溯；用信用证付款，收款方开票信息中会标注相应的信用证号码等。 拓展知识：近年来，票务管理，特别是电子发票系统，已被越来越多的企业所采用。这种系统能够实时地对发票进行自动化管理，从而提高了国际结算的效率，更加有利于企业进行税收管理。