根据《中华人民共和国增值税法》的规定，产品展览费用2000元的增值税税率为6％，增值税税额120元，短期借款利息3000元全部支付款项由银行存款支付，所以本月应计提3000元短期借款利息，同时应缴纳的增值税为120元。 拓展知识：增值税税率是根据相关政策规定及其不同类别的产品计算增值税，一般为3%-20%之间，以所在国家的财政形势来确定。此外，短期借款利息也是可以作为税前扣除项，以便减少企业的税费负担。