烟酒是指含有酒精的饮料，包括白酒、啤酒、洋酒、黄酒等。在生产环节，烟酒生产企业需要缴纳消费税。有些烟酒还需要依据生产销售规模来缴纳企业所得税。 其中卷烟，在批发环节再加征一道消费税。卷烟的消费税可以根据卷烟的含税价格的百分比来计算，一般有17%、45%两种比例，以及根据最近市场价格变化调整税率。 此外，卷烟还需要缴纳增值税，增值税可以根据消费者实际支付金额来 增值税或根据最近价格变化调整税率。 拓展知识：除了卷烟，其他烟酒产品受国家税收激励措施政策的支持，可以享受部分减税和抵扣政策。比如，白酒等有一定含量的烟酒饮料享受0.5%的消费税减免。