税前扣除是指企业在计算应纳税所得额时，适用有关规定认定或计算可以直接从营业收入中减去的部分，以减少交纳企业所得税的税前扣除项目。自产自销的税率一般按照国家的税收等级规定来定的，一般情况下是按照增值税税率、消费税税率和营业税税率计算的。其中，增值税税率是指纳税人通过供应货物或提供劳务，由最终用户所支付的税率，一般情况下是17%左右；消费税税率指纳税人在销售某些特定商品或者提供某些特定服务时，由买受人支付的税额，一般情况下消费税税率为3% - 17%；营业税税率指纳税人营业收入的税额，一般情况下是3% - 5%。在计算应纳税所得额时，还需要考虑到税前扣除，税前扣除一般有增值税进项税额、工资社会保险费、研发费用等。 拓展知识：税前扣除的企业所得税（CIT）政策是指企业在支付营业税前，计算税前扣除的税率，从而减少企业的税负。根据国家的有关规定，有些支出，如工资、福利等，可以从企业的收入中扣除，从而减少企业的税负。