当您收到税务机关要求您出具证明肉类免税的请求时，你需要准备以下文件： 1. 税收编码。您可以根据您营业所所在地的有关税收编码来核实肉类是否免税。 2. 销售票据。您需要提供与购买肉类有关的相关票据，以便税务机关可以核实肉类是否免税。 3. 免税证明。您需要提供税务局出具的关于肉类的免税证明，以证明该类型的肉类是否免税。如果您将菜类也列入开票，您还需要准备相关的免税证明。 拓展知识：可以在订单的发票上添加“免税”标记，以显示购买的物品是免税的。此外，您还可以向税务机关查询有关肉类和菜类免税的详细情况，并准备必要的文件，以证明您购买的物品是免税的