个体户定期定额户开具的发票在电子税务局代开的发票，是不会扣取税收的。由于个体户定期定额户是纳税人可以享受一定税收优惠政策的，因此，只要是符合税收减免条件的，就可以免征某一部分税收，如果没有扣个税，正是受益于这种税收减免政策。 这种税收减免政策，是根据国家税收政策制定的，目的是为了帮助纳税人减轻负担，使其可以更好的发展壮大，实现更多的税收。因此，只要是符合税收减免条件的，就可以免征某一部分税收。另外，各地可能会针对不同行业，出台不同的税收减免政策，详情可以联系当地的税务部门了解。