关于处置公司车辆并给接收单位开票的开票项目，根据《增值税专用发票开具规定》的规定，应该开增值税普通发票，填写开票项目中注明“机动车销售”，填写规范应填报”购车人“，”车辆品牌“，”车架号”，”发动机号“，”销售数量“，”销售日期“，”购车价款”。另外，根据《机动车登记管理规定》相关规定，发票上还需要填写“购车人身份证号码”，“车辆类型”，“使用性质”，“发证机关”等信息。 以上所述的，涉及公司处置车辆开票的核心内容即为增值税普通发票，需要填写有关车辆的一些信息，以及购车人的身份信息等。此外，机动车的开票上要注意一些细节，比如票据的真实性等，以免出现发票不合法的情况。此外，在有关车辆税收方面，还有相关法律法规要遵守，比如车辆购置税、车船税等，务必要加以注意。