店员的工资应计入营业费用中。营业费用包括了企业为了实现期末目标而采取的各项活动所支出的费用，其中包括来自店铺保持正常经营所需支出的费用（比如店铺租金，店铺装修，经营期间的店铺设备投入等）以及由于店员工资等支出削减而不得不增出的费用。一般情况下，店员的工资应计入营业费用中，因此，在设置店员的工资时，店主要考虑到营业费用的变化。 拓展知识： 营业费用可以划分为经常性费用和一次性费用，经常性费用包括店铺租金、水电费、店员工资及奖金等；一次性费用包括店铺装修，营业设备投入及各类广告宣传等费用。因此，在确定店员工资时，店家要考虑到营业费用的变化情况。