农村合作社一般免除的税包括：营业税、增值税、企业所得税。营业税是指从机构、事业单位和个体工商户等经营者从事营业活动收取的税收。增值税是指以增值额计税的税收，是其财产净增价所缴纳的税收，它主要针对企业生产经营活动所产生的价值增长。企业所得税是指从企业获得的各种所得(如营业所得、分红所得、经营所得、工资所得、利息所得、股息收入等)收取的税收。而农村合作社一般不会收取上述税种，属于税务减免的范围，可以减少税务负担，但是它也需要遵守相关税收、会计和报税方面的法规。 拓展：农村合作社的会计和报税工作还包括实行自我鉴定，记录每一笔记账，完成会计报表和报税申报，款项实行分割划拨，最后由相关部门审核并完成网上报税。