您好，您的问题我来给您解答。餐饮发票的分录要求： 一、在应收账款科目下，分别做以下4类记账： 1、发出商品或提供服务时，借：营业收入，贷：应收账款。 2、收到客户支付的款项，借：银行存款，贷：应收账款。 3、收到客户支付的款项，借：现金，贷：应收账款。 4、收到客户支付的款项，借：其他应收款，贷：应收账款。 二、在银行存款现金周转科目下，根据实际情况再做如下记账： 1、收取客户款，借：银行存款，客户预付款，贷：现金。 2、收取客户款，借：生产经营现金，贷：现金。 三、在主营业务收入科目下，做如下记账： 1、发出商品或提供服务，借：营业收入，贷：销售成本。 2、收到客户支付的款，借：银行存款或现金，贷：营业收入。 拓展知识： 分录记账是会计中的一项基本技能，是以会计账簿为载体对企业经济事项的记计发生的过程，是以分录方式向会计账簿记录的过程。分录的作用有几个：1、它能够把发生的交易转换成会计账簿上的记账；2、它能够使会计账簿具有时间、金额、科目等特点；3、它能够形成企业的财务报表；4、它能够产生会计凭证；5、它能够记录账户间的联系，使企业经济活动有序进行。