答：收到的免税发票只能在下次直接开具进项税发票时抵扣，而餐厅不能直接抵扣。因为同一发票只能有一个使用者，而免税发票只能作为购进货物与服务的原始发票，给购方使用。否则抵税后，税务系统会通过终端，查验发票和抵扣清单，若存在双方抵扣，则可能会出现“发票抵扣查验不通过”的情况，影响正常的税收管理。 拓展知识：抵税方式分为两种，一种是抵扣税金，一种是抵扣进项税额，抵扣税金体现在本期实际纳税金额上，一般是个人开发票，抵扣进项税额是企业在购进货物和服务时可以把已经交税的进项税额扣除，以减少本期应交税金。