是可以抵扣的，抵扣也是要经过验证以及审核，确认收货产品是否符合国家有效发票税率，若收货产品高于9%，不能使用发票抵扣可申请退税；若收货产品小于9%，可以抵扣，但是有可能会被审计要求附加说明材料。因此，在使用高粱时，建议采购方或销售方要及时查询有效发票税率，以免影响退税抵扣的正常行为。 拓展知识：发票是企业重要的财务凭证，用于证明企业的交易行为，还可以作为企业申报税收的文件凭证。因此，在发票使用时，进行正确的税率及税金的确定，是企业进行财务结算的必要条件，甚至有可能影响企业纳税的负担。