老师自己公司生产的水泥砖和砂石，是按照面积或体积征收的资源税。根据《中华人民共和国资源税法》的规定，资源税是国家对采矿企业采矿的矿产资源收取的税收。资源税由企业缴纳，面积或体积是其中的计算依据，也就是说，企业每采矿的面积或体积都要缴纳一定的资源税。 而拓展知识，资源税并不仅仅是采矿企业所要支付的，政府在一定范围内还会收取其他行业和企业的资源税，比如能源企业，农业企业，工业企业等。政府在公民缴纳资源税时，还可以给予优惠政策或减免政策，以支持企业发展。基于资源税的收入，有助于政府更加有效地完善社会保障体系和公共服务体系，促进社会和谐稳定发展。