公司建的厨房中的工具应计入公司的固定资产中，固定资产也称为长期资产，其有效期比流动资产久，其中包括建筑物、设备、机器、运输工具等，以及其配套工具和零配件，而厨房中的工具属于设备的一种，用于支撑厨房的日常运营，可与设备一起纳入固定资产中。具体的计入方式可用原值法或摊销法，其中原值法即将工具购入价格纳入折旧费用日记账，而摊销法则是根据工具的预计使用期限将工具价值分年摊销，每一年摊销额用作折旧费用。拓展知识：折旧费用，指企业由于使用资产而产生的支出，是固定资产本身逐步耗用损毁的费用，也是经济账户上最重要的成本费用之一。