个体户可以择按照30%标准扣除和全额扣除的公益捐赠支出来进行扣除，即他们可以根据自己的情况选择具体的扣除方式。例如：个体户可以按30%标准扣除税收，即他们可以从所得税中扣除30%的公益捐赠支出；也可以全部扣除，即从所得税中扣除100%的公益捐赠支出。拓展知识：根据《中华人民共和国个人所得税法》，除了按照30%标准扣除和全额扣除的公益捐赠支出外，个体户还可以申请5年内累计捐赠、累计抵扣20%的税收。