您好，在开具增值税专票时，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的规定，发票的开具与付款应当一一对应，即发票的开具与付款的实际收取应当同步进行，因此，在给客户开增值税专票时，不走银行转账，而是收现金将不能够符合法律规定，所以不可以收取现金。 在此建议您，在开具增值税专票时，最好采用银行转账的方式付款，以免违反付款的有关规定，为避免可能出现的法律问题，也能够更好的保证发票与付款一致性。而且，银行转账方式也更安全，更方便快捷，而且很重要的是，政府机构也更支持这种方式。 拓展知识：发票在增值税中占据着举足轻重的地位，发票是税务机关出具给增值税纳税人作为纳税凭证的票据，也是企业增值税税收计算的依据，所以发票也就成为体现企业经营活动的文件了，发票的准确性、严谨性对增值税纳税人也是至关重要的。