在有关税务上，未开具红字发票可能会存在一定的风险，首先，仲裁机构会认为您没有开具红字发票，从而假定您有进行非正当税务经营的嫌疑；其次，您缺乏税务证明，不利于您通过税务审计，当税务机关对您发起税务审计时，您也有可能被强行要求承担税收负担。因此，尽管客户不肯开出红字信息表，但建议您可以采取其他方式，如记录交易详情，详细介绍退回商品等，以配合税务机关的审计要求，以避免不必要的风险出现。此外，还需要提醒您，在销售货物时一定要登记客户信息，收取完整有效的发票，以便保障发票的真实性，减少不必要的税务风险。