应付账款和应收账款的处理，主要是要根据具体的会计处理原则和法律法规实施。一般来说，首先要根据原始发票确定实际支付或收款金额，并重新核算付款和收款账目，在重新核算付款和收款账目的过程中，要根据辅助账目核实，如存放账户的金额、银行账户的存款情况、支付账户的账户情况、其他应收账款的账户情况等，以及外部资料证据，如银行凭证、现收现付单等，综合分析，确定账目是否平衡。 对于应付账款暂估入库过大这一情况，一般采取的处理是，在发生原因上做全面考虑和彻底分析，实现对暂估入库过大问题的根本性解决。同时要合理划分当月支付的账款，以及不当月支付的账款，以便准确控制财务账目的变动情况，提高企业的审计质量和效率。 拓展知识：凭票核销是指查验发票是否真实有效，及金额是否正确，并结合存放户账及银行账户的金额，以及外部资料证据，综合比较，以便准确地确定账目是否平衡。凭票核销可以有效地帮助企业控制财务账目，实现账户的平衡及正确性，保障企业财务管理的准确性和有效性。