是的，一般纳税人取得餐费增值税专用发票，可以抵扣进项税。国家规定，一般纳税人取得增值税专用发票，可以抵扣进项税，也可以抵扣销项税。抵扣的具体金额由发票中记载的税额数额决定。 根据《增值税暂行条例》规定，一般纳税人取得增值税专用发票，进项税额可以抵扣税款，以减少纳税义务，减轻负担。但是有一个前提，那就是有进项税额的发票必须真实，一致，合法有效，发票上录入的信息必须真实，准确，不得隐匿或者抵赖。 另外，一般纳税人进行餐费购置时，按照规定，餐费购买单位必须要填写正确的税号，且餐费报销人来源必须能够证明是经过审批程序后报销，报销金额不得超过员工实际经费支出金额，以保证完税正常进行。 总而言之，一般纳税人取得餐费增值税专用发票，进项税可以抵扣，但是也要遵守规定，如正确填写税号，报销金额不超额等，以保证税务工作正常开展。 拓展知识：根据增值税征收管理条例规定，一般纳税人可以适用减免税政策，也就是说，可以根据法律法规和国家规定，申请减免税或者降低税率，以减轻税负。