公司员工食堂买菜的费用，在计提账务的时候，应该借管理费用-福利费-伙食费，贷应付职工薪酬-职工福利这个科目。而支付这笔费用时，应以借：应付职工薪酬-职工福利，贷：银行存款的形式进行反映，其费用属于职工工资下有关项目，因此费用是从应付职工薪酬-职工福利科目支付，并记录在银行存款科目。 在计算账务的时候，要仔细区分费用的支付和计提，以更加合理的账务记录来表达费用的使用。相关的拓展知识：企业的费用是指企业在正常经营活动中表现出来的费用，可以分为经营费用(operating expenses)、非经营费用(non-operating expenses)和财务费用(financial expenses)三种，把相关的成本账务处理得当，可以更精准的反映企业的财务运行状况。