会计分录中收取员工房租的操作可以分几步完成： 第一步：在“现金”科目下增加贷方“员工房租收入”科目金额，减少借方“现金”科目金额，以确认已完成收取员工房租的交易。 第二步：在“应收账款”科目下增加贷方“应收账款-员工房租”科目金额，减少借方“现金”科目金额，以确认应收账款科目已增加。 第三步：在“应付账款”科目下增加贷方“现金”科目金额，减少借方“应付账款-员工房租”科目金额，以确认应付账款科目已减少。 拓展知识：上述三步分录操作是基于企业财务核算准则《会计科目设置及编制》的指导原则和传统的小企业会计原则的基础上完成的。未来，随着大数据、区块链技术的发展，财务会计的分录操作也会有所变革，各种新技术会让这一过程更加安全快捷。