根据提供的信息，农业银行的客户七加一美食城公司于2022年6月6日支取了2021年5月31日存入的-年期定期存款10.000元。当时定期存款的利率为4%，而此次支取当天活期存款的利率为0.9%。 定期存款是指银行将客户按照事先约定利率存入一定期限的资金，以便客户在到期后可以自由支取资金及利息；活期存款则指银行对客户的存款不设定存款期限，客户可以随时支取存款及利息，并且支取时无需支付任何费用。由于定期存款存款期限较长，到期后支取资金时，客户会以高于当前活期存款利率的较大收益收回资金。 从上述示例中可以看出，客户将当时定期存款利率为4%的资金在2021年5月31日存入，并在2022年6月6日支取时，由于当前活期存款利率为0.9%，客户获得的收益也较大，最终获得更优质的服务。 拓展知识：定期存款的利率是由央行因经济状况及市场变化而不断调整的，政府采取的货币政策也会影响定期存款的利率。因此，客户在存款时需要关注最新的定期存款利率，选择更合适的存款期限以获取更好的收益。