销售企业开票类目是服务的，一般纳税人的税率为13%。根据《财政部 国家税务总局关于进一步支持和谐发展的通知》，税率为13%是指税收优惠政策，只针对增值税小规模纳税人，那些收入超出小规模纳税人月应税收入2000元的部分，均按照17%的标准税率征收。 此外，《财政部 国家税务总局关于增值税小规模纳税人暂行办法》第四十六条规定，收入所得税税率应按照5%或20%的标准税率计算。 综上所述，销售企业开票类目是服务的，一般纳税人的税率为13%，但也要看具体情况，如果纳税人是小规模纳税人，那么税率按照优惠政策征收，如果纳税人不是小规模纳税人，那么税率按照标准税率进行征收。 拓展知识： 除了增值税，还有消费税和营业税，其中消费税的税率比较低，约为3～5%，营业税的税率一般为5～10%。而且根据《财政部 国家税务总局关于实施增值税附征税的通知》的规定，某些项目的增值税有专项改征措施，其税率也可以低于13%。因此，税率的计算要根据具体情况进行计算，以确保纳税正确。