应该记入存货科目，具体科目根据玉米的类别而定，如谷物类玉米属于存货科目“粮食”，而油料类玉米属于存货科目“油料”等；应根据类别把原物料和原材料的收购费用计入对应类别的“原材料”科目中，并把原物料和原材料的是计入库存科目中，收入金额计入商品销售科目中。在记账时，应该以玉米的实际进价计量、记账，而不是以市场价格。由于卖方不开票，因此不能发生进项税，应将采购价格直接计入存货科目；玉米后期转手卖掉，卖方需提供有效的发票，应将发票的销售金额与采购价格进行比对，并根据实际情况将发票相应的金额计入“销售收入”科目中。 拓展知识：存货收购是指企业采购原物料、原材料及一些已制成品以用于销售、生产以及其他用途，其记账核算方法基本遵循“采购价=采购支出+存货收入-存货支出”的原则，即将采购价分为采购支出和存货收入两部分。