老师开专票和无票的税费差异，主要指税率上的差异，具体而言是指普通发票税率与专用发票税率之间的差异。普通发票税率为17%，而专用发票税率只有3%。因此无票和开票的税费差异主要由这两种不同税率的税收负担的差异造成的，例如当同一笔销售金额为1000元时，无票销售用户应交税额为170元，而使用专票开具则需要缴纳30元的税款，差异比例达到了83.3%。 拓展知识：税票的分类基本上是划分为普通发票、专用发票、增值税发票，这三种税票的税率各有不同，一般普通发票税率最高，专用发票税率次之，而增值税发票税率最低。因此，在开具税票时要根据实际情况选择适合的税票，以减少税收负担。