原材料不入库，直接出给客户，赚中间价的做账应该遵循以下几个步骤： 1、应该先登记原材料的收入，采用“货物存货”或“原材料存货”科目，并写明规格、厂家等信息，用以记账； 2、在出给客户原材料期间，需在“销售收入”科目处登记出给客户的金额； 3、将原材料收入和出售客户的金额进行相应的结转，比如转入“利润分配”科目，科目“货物存货”或“原材料存货”应登记一条新的借贷平衡； 4、使用“购进货款”科目登记中间价的金额，与货物存货的科目等成反向借贷平衡； 拓展知识： 原材料不入库，直接出给客户赚中间价，是计算成本和利润的一种常见方法，既反映了企业对原材料本身的收入，也反映了企业对中间价的受益，有利于企业把握成本，做好利润管理。