在食品仓库里采用按斤打包卖的情况下，应该按照实际情况来开发票，有两种方式： 1. 按个录入原价，然后折扣：即将每个食品仓库里的食品按实际单价进行录入，然后在开具发票之前，将其折扣一定的折扣比例之后，再进行发票开具； 2. 按斤直接开票：即可以先将打包的斤数与重量进行录入，然后按照每斤多少价格进行开具发票，不用考虑单个食品仓库里食品的实单价，节省了一定的人力物力成本，并且发票也比较简洁方便，不用考虑每个食品仓库里的食品单价。 总的来说，在根据实际情况的不同，可以采用按个录入原价，然后折扣的方式，也可以采用按斤直接开票的方式。除此之外，还可以根据实际情况采取折扣或者优惠的方式，以减低销售成本，实现盈利的目的。