根据《中华人民共和国发票管理条例》第十三条，就开票数量单位的规定，我们可以以千克等计量单位开具发票。但是，如果我们希望以千克开具发票，则需要做出相应的改造和修改：首先，财务科应根据税收政策的要求，对发票系统进行相应的升级，使发票系统能够支持以千克开具发票；其次，根据相关工艺流程的要求，对相应的计量系统进行升级，以保证千克开具的精确性；最后，确保千克开具的保密性，实行严格的权限控制，并定期做出相应的抽查和审计等。 此外，我们还需要注意，当我们以千克开具发票时，客户付款应以“汇入总账户”的方式支付，具体金额应以发票中含税货款总额为准，以确保税收公正和账务准确性。 另外，对于税收等相关知识，我们也可以使用多种方式来进行探索和学习，比如参加一些有关发票管理的培训，认真学习《中华人民共和国发票管理条例》等相关法律，以及结合公司工作实践，不断探索、实践、总结，提升自身发票管理技能。