你提出的这个问题非常有趣，关于记账是否可以将买菜的费用开到外账上去，我的答案是可以的。 根据会计准则，一般情况下，经营活动中的其他应收款可以将账单记入其他应收款，而福利费则可以开到应付职工薪酬中，这样其他应收款中的账单就可以记入外账了。 在实际操作中，有必要核实买菜的老板是否真的满足一般公司的税务要求，因为不符合税务要求的账单是无效的，而且其他应收款中记入的账单也可能会给公司带来一定的税务审计风险。 拓展知识：会计的记账总原则，又称为记账准则，也叫账务原则，是会计工作的基本原则。它指导会计工作者正确、有效地收集、登记、处理会计信息，以及增加、减少会计数据的概念，是会计工作的基石。只有遵守记账准则，才能使会计报表的结果真实、合法、有效，从而作出准确的决策。