存货盘亏和盘盈的分录要根据企业的实际情况具体说明： 1.存货盘亏： 根据公司的会计准则，存货的损失的分录如下：应付账款增加，存货减少，管理费用增加，现金减少，应以存货盘亏损失为原因对上述分录进行记账，以确保财务报表中存货数量的准确性。 2.存货盘盈：根据公司的会计准则，存货的收益的分录如下：应付账款减少，存货增加，管理费用减少，现金增加，应以存货盘盈所带来的收益为原因对上述分录进行记账，以确保财务报表中存货数量的准确性。 以上分录的最终目的是使财务报表中的存货数量准确无误，确保准确描述企业实际情况，以保证企业决策的质量。 拓展知识：存货盘点可以帮助企业准确把握存货数量，以便于企业全面把握成本要素的变动，提高企业正确判断企业经营情况的能力和及时采取相应的措施。此外，存货盘点还可以帮助企业及时发现和处理存货积压和过多的问题，以提高企业的经营效率和经济效益。